Lassan, de biztosan a konyhám kezd olyan felszerelt lenni, amilyennek szeretném. Nagyon sok eszköz van, ami megkönnyíti az ember munkáját, de egy jó szakács egy alap felszereltségű konyhában megtalálható eszközökkel is bármit el tud készíteni.

Amikor elindítottam a blogot, többek között a célt tűztem ki magamnak, hogy igyekszem átadni a legalapvetőbb konyhai tudást. Ez eddig váratott magára, de mostantól igyekszem kicsit aktívabb lenni ebben a témában is, mert tudom, hogy vannak olyan követőim, akiknek szüksége van rá. Lássuk először a…

Az életmódváltás bizonyos szempontból beszűkítette az étrendemet, ugyanakkor köretek szempontjából kitágította. Gyerekkoromban köretként csak tésztát, rizst, és (valamilyen formában elkészített) krumplit fogyasztottam. Ehhez képest manapság rendszerint a következő 8 köret egyikét* választom: